Планирование, организация и управление бизнесом, логистика. Осуществление финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Координирование и контроль качества работы наемных сотрудников предприятия. Подготовка отчетной документации, контроль взаиморасчетов с поставщиками. Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций. Эксклюзивный договор по работе с элитными брендами.

Подбор и организация работы персонала, контроль закупок и выдачи готовой продукции, разработка технологических карт и калькуляций. Контроль качества продукции. Контроль за соблюдением и обеспечением норм расхода продукции. Контроль и обеспечение чистоты согласно санитарно-гигиеническим нормам. Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и повышение уровня квалификации персонала, повышение качества обслуживания посетителей. Разработка и введение новых блюд, согласно технологическим процессам и последним тенденциям современности. Увеличение объемов выпускаемой продукции и увеличение финансово-денежных оборотов предприятия.

Подбор и организация работы персонала, контроль закупок и выдачи готовой продукции, разработка технологических карт и калькуляций. Контроль качества продукции. Контроль за соблюдением и обеспечением норм расхода продукции. Контроль и обеспечение чистоты согласно санитарно-гигиеническим нормам. Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и повышение уровня квалификации персонала, повышение качества обслуживания посетителей. Разработка и введение новых блюд, согласно технологическим процессам и последним тенденциям современности. Увеличение объемов выпускаемой продукции и увеличение финансово-денежных оборотов предприятия.

Подбор и организация работы персонала, контроль закупок и выдачи готовой продукции, разработка технологических карт и калькуляций. Контроль качества продукции. Контроль за соблюдением и обеспечением норм расхода продукции. Контроль и обеспечение чистоты согласно санитарно-гигиеническим нормам. Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и повышение уровня квалификации персонала, повышение качества обслуживания посетителей. Разработка и введение новых блюд, согласно технологическим процессам и последним тенденциям современности. Увеличение объемов выпускаемой продукции и увеличение финансово-денежных оборотов предприятия.

Подбор и организация работы персонала, контроль закупок и выдачи готовой продукции, разработка технологических карт и калькуляций. Контроль качества продукции. Контроль за соблюдением и обеспечением норм расхода продукции. Контроль и обеспечение чистоты согласно санитарно-гигиеническим нормам. Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и повышение уровня квалификации персонала, повышение качества обслуживания посетителей. Разработка и введение новых блюд, согласно технологическим процессам и последним тенденциям современности. Увеличение объемов выпускаемой продукции и увеличение финансово-денежных оборотов предприятия.

Подбор и организация работы персонала, контроль закупок и выдачи готовой продукции, разработка технологических карт и калькуляций. Контроль качества продукции. Контроль за соблюдением и обеспечением норм расхода продукции. Контроль и обеспечение чистоты согласно санитарно-гигиеническим нормам. Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и повышение уровня квалификации персонала, повышение качества обслуживания посетителей. Разработка и введение новых блюд, согласно технологическим процессам и последним тенденциям современности. -Обеспечение бесперебойного рабочего процесса гостиничного и ресторанного комплекса. -Контроль бронирования номеров. -Контроль за регистрацией, размещением и выпиской посетителей, над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров. -Проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации Увеличение объемов выпускаемой продукции и увеличение финансово-денежных оборотов предприятия.

Технология Виноделия, Инженер-технолог