Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 41 год, родилась 15 февраля 1984
Не ищет работу
Симферополь, готова к переезду, не готова к командировкам
Инженер-технолог
55 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 1 месяц
Февраль 2015 — по настоящее время
10 лет 3 месяца
ООО "Сбалансированное питание"
Симферополь
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Инженер-технолог
Организация питания для школ,санаториев,пансионатов,детских оздоровительных лагерей.Разработка меню и технологических карт для организаций,согласно норм питания. Согласование меню с контролирующими органами. Контроль за соблюдением технологического процесса и санитарных норм. Внедрение и контроль за соблюдением всех требований системы ХАСП.
Апрель 2013 — по настоящее время
12 лет 1 месяц
ООО"Корпорация ФМ"
Республика Крым
Розничная торговля... Показать еще
инженер-технолог кулинарного и мясного цехов
Контроль за качеством выпускаемой продукции,оформление заявок на сырьё,составление технологических и расчет калькуляционных карт,работа с нормативно-технологической документацией.Контроль за соблюдением санитарных норм.Мониторинг цен,учет сырья на производстве.
Май 2012 — Апрель 2013
1 год
ООО"Азовчане"
Республика Крым
Продукты питания... Показать еще
Заведующий производством колбасных изделий и деликатесов
контроль за качеством поступаемого сырья,контроль за качеством выпускаемой продукцией,за своевременной доставкой сырья.Учет передвижения сырья,процентная разжиловка и расценка мяса.Работа с нормативно-технологической документацией.Составлеие технологических и расчет калькуляционных карт.Организация и проведение выставок и ярмарок.
Июнь 2011 — Май 2012
1 год
Кафе-бар от "Фирсачи" Фирма "АНТИКО"
Республика Крым
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Техник-технолог ресторанного хозяйства
Составление меню,технологических карт,расчет калькуляционных карт.Учет и закупка сырья.Организация и проведения банкетов,подбор персонала.
Июнь 2010 — Июнь 2011
1 год 1 месяц
Фирма "АНТИКО"
Республика Крым
Продукты питания... Показать еще
Помощник технолога колбасных изделий
Контроль за качеством выпускаемой продукции,учет передвижения сырья.Контроль за соблюдением технологических и санитарных норм.Расчет выхода мяса после разделки и жиловки мясной туши.
Апрель 2009 — Май 2010
1 год 2 месяца
ООО"Делишес"
Республика Крым
Розничная торговля... Показать еще
Шеф-повар
Приготовления блюд европейской и украинской кухни.Своевременное обеспечение необходимым сырьем.Контроль за дисциплиной.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Ответственная,целеустремленная,коммуникабельная,не конфликтная.
Высшее образование
2008
Донецкий государственный университет Экономики и торговли им.Туган барановского
технология, инженер-технолог ресторанного хозяйства
2004
Симферопольский техникум Киевского национального экономического университета
технология, техник-технолог общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения