Территориальный шеф-повар

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Компания "Фидель" приглашает в свою команду территориального шеф-повара!

Мы предлагаем:

  • Большие возможности карьерного роста и профессионального развития
  • Разъездной характер работы
  • Официальное трудоустройство
  • Заработную плату оклад + KPI
  • Своевременную выплату заработной платы два раза в месяц

Обязанности:

  • Руководство персоналом кухни в сетевом проекте
  • В подчинении от 6 филиалов
  • Контроль выполнения стандартов меню, оптимизация трудозатрат
  • Контроль качества реализуемой продукции (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства)
  • Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм и правил
  • Контроль работы сотрудников кухни, набор и обучение персонала
  • Ведение отчетной документации
  • Участие в разработке меню

Требования:

  • Опыт работы в должности территориального шеф-повара обязателен от 3 лет
  • Личные качества: энергичность, высокая работоспособность, лидерские качества, навыки управления персоналом

Ключевые навыки

Контроль качества
Управление персоналом
Обучение персонала
Работа в команде
Подбор персонала

Вакансия опубликована 7 октября 2021 в Симферополе

Похожие вакансии